嘘だまり

スイバの花

2017年05月04日
花・植物 2

雑草の中でも勢いのあるスイバ(酸葉)
茎が直立し高さは50~80cmになるので、遠くからでも存在が目立つ。この邪魔者扱いのスイバ、意外にも、食用にできるようだ。といっても、今の時期になると陽を浴びて葉、茎共に硬くなるので、食べるならば花咲く前のほうがいい。詳しい調理方法などをまとめて載せたブログ、「NAVERまとめ公式ブログ」さんを覗いて見るのも一興だと思う。


日当たりの良い道端、荒地、原野などに自生する

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Ranzou 04/08/2017
 

スイバは雌雄異株(雌花と雄花との株が異なって生じる)

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Ranzou 04/08/2017
 

子供の頃、茎の部分を噛んで酸っぱい味を楽しんだ記憶がある。

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Ranzou 04/08/2017
 

薬理実験による研究により制がん効果が見られるという

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Ranzou 04/22/2017
 

スイバはタデ科ギシギシ属の多年草 花言葉は「愛情」「親愛」

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Ranzou 04/22/2017
 

南砺市福光にて

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Ranzou 04/22/2017
 
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素姓乱雑
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コメント2件

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NANTEI

こんにちは。

食べられない雑草は無いと言われますが、
スイバも食用になるわけですね!
心強いです。。。これで飢えずに済むかと^^

あとは鯉を捕まえて動物たんぱく質を(・・”

そういえば、今日から曳山祭りですね。
濫造さまも三味を鳴らしながら練り歩くのでしょうか?

2017年05月04日 (木) 11:15

Sosei 濫造

こんにちはNANTEIさま

スイバは食べ過ぎると体によくないようですね
NANTEIさまはいろんな料理をご存知ですから
スイバのことはとっくにご存じでしたかもしれませんが。

今日から曳山祭りが始まります。
今年はユネスコ登録最初の年ですから
賑わうと思います。
私の所は曳山が無い町内ですから、出番は有りませんし
有ったとしての芸NO人ですからお呼びは無いでしょう。

2017年05月04日 (木) 19:01